Sinsonte 🌶️

Sinsonte ist ein handwerklich hergestellter Aperitiflikör aus peruanischen Chilis – einzigartig und authentisch. Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl von sieben peruanischen Chilisorten hergestellt, die Intensität, Charakter und Ausdruckskraft vereinen.

Ein innovatives Destillat, das der Biodiversität und der peruanischen Gastronomie Tribut zollt. Sinsonte verbindet eine ausgewogene Schärfe mit kräuterigen Noten und einem komplexen aromatischen Profil.

Zutaten: Extra neutraler Alkohol aus Zuckerrohr, mit sieben peruanischen Chilisorten Aji limo, Aji mochero, Aji amarillo, Aji dulce, Charapita, Pipi de mono, Rocoto und mit 19 peruanischen botanikern.

Hauptverkostungsnoten

Aussehen:
Intensives, anregendes Rot.

Nase:
Frische, pflanzliche und würzige Noten, typisch für Chilis, begleitet von feinen Kräuternuancen.

Gaumen (Geschmack):
Weicher Auftakt mit einer dezenten Süße, der sich zu einer progressiven und gut kontrollierten Schärfe entwickelt. Authentische Aromen peruanischer Chilis mit einem komplexen, kräuterigen Profil und einem leicht bitteren Abgang.

Abgang:
Anhaltend, warm und würzig, mit einem intensiven, aber angenehmen Nachhall.

Produzent: Sinsinte Sac.

Alkoholgehalt: 23%

Flascheninhalt: 750 ml

Herkunft: Lima – Peru